Ko gre za izbiro materialov za različne aplikacije, sta dve najpogosteje upoštevani kovini ogljikovo jeklo in nerjaveče jeklo. Obe imata edinstvene lastnosti, zaradi katerih sta primerni za različne namene, vendar imata tudi izrazite razlike, ki lahko vplivajo na njuno delovanje in stroškovno učinkovitost. V tem članku se bomo poglobili v ključne razlike med ogljikovim jeklom in nerjavnim jeklom, zlasti glede videza, odpornosti proti koroziji, odpornosti proti obrabi, cene in duktilnosti.